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くるみパン*

大好きなくるみパンが焼きあがりました*
くるみパン*_d0153522_1774513.jpg

やっぱりこのハードなタイプのパンが好き♪ライ麦を50%でちょっぴり酸味のきいた
それでいて粉の味がしっかりとしたおいしいくるみパンに朝から大満足です。
くるみパン*_d0153522_1793824.jpg

2人でほとんど食べちゃいました・・・。

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# by honey-biscuits | 2009-03-08 17:11 | パン

もっちもちベーグル*

今日は久しぶりにベーグルを焼きました*
もっちもちベーグル*_d0153522_1330276.jpg

ベーグルと言えば・・・またまたアメリカのホームステイの大切な思い出。
到着した朝、ホストマザーが迎えに来てくれておうちを案内。そして「Are you hungry?」と
聞かれササッと作ってくれたのがベーグル&クリームチーズのサンドイッチ。
まだ日本でベーグルを知らなかった私はそのもちもち感、クリチのおいしさに感動した思い出の味。
今でもベーグルは大好き。

今日のベーグルも天然酵母で。寒い冬は発酵に時間がかかるけれど、酵母の自然の力で
大きくふくらんだ生地をこねて作るパンは自然なおいしさがつまっているような気がします。

もっちもちベーグル*_d0153522_13352736.jpg

大好きなさつまいものポタージュと一緒に。ほくほく甘いポタージュは心からあたたまります*

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# by honey-biscuits | 2009-03-02 13:37 | パン

ココアと一緒に・・・。

今日もちょっぴり肌寒い・・・。こんな日はお部屋をあたためて大好きなココアを飲みながら過ごしたい*

ココアと一緒に・・・。_d0153522_13225238.jpg今日は楽しみにしていた雑誌「Comfie2」の発売日。
さっそく本屋さんに行って買ってきました。かわいい*
大好きなTrifoliumのページ。そして春の洋服達・・・。
春がやってくるのが待ち遠しくなります。

今日はこうしてのんびり過ごそう。
# by honey-biscuits | 2009-02-26 13:26 | 好きなこと・好きなもの・・・。

コッペパン*

コッペパン*_d0153522_1541767.jpg

コッペパン*
なんだか素朴な感じのするパン。シンプルでやさしいやわらかさ。

コッペパン*_d0153522_1542873.jpg
ちょこっとライ麦を加えて、仕上げに溶きたまごをたっぷりぬって・・・。
愛らしいコッペパンが焼きあがりました。
キャロットスープと一緒にジャムをつけて。
明日の朝はホットドックで食べたいな・・・。


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# by honey-biscuits | 2009-02-23 15:10 | パン

さつまいもパン

おうちにいてもちょこちょこ動いているのが好き。
大好きなキッチンの模様替えをしてみたり、おやつやパンを作ってみたり。

さつまいもパン_d0153522_14334776.jpg安静に・・・といわれている今、おうちでの楽しみをちょこっとずつ見つけて
それはそれで楽しい。cafeでぼぉっとするかわりにおうちcafeで
おいしいお茶を淹れてみたり。
いっぱいおいもがあったので焼きてみたさつまいもパン*
甘くってほっくりして気分もほんわかします。
ごろごろしていたさつまいも、パンから飛び出してきそうです。


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# by honey-biscuits | 2009-02-22 13:33 | パン